Affacciata sul Mare Adriatico fino ad un passato relativamente recente, per poi diventare interamente circondata dalle acque lagunari in seguito alla costruzione della diga nord del Lido di Venezia e la formazione di quella che è oggi chiamata Punta Sabbioni, Sant'Erasmo è la più vasta delle isole della Laguna Nord e la seconda più ampia considerando l'intera laguna, seconda solo al Lido di Venezia: la sua lunghezza è di circa 4 Km mentre la larghezza varia dai 500 ai 900 metri.
Si conosce oggi anche con il nome Orto di Venezia grazie alla sua importante attività agroalimentare,
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