Quante volte si sente dire tra le calli: “Ciò, Andémo béver un'ombra!”…
È un invito che è tramandato da generazioni e viene accettato volentieri specialmente da chi non disdegna il buon vino; per “ombra” si intende un bicchiere di vino.
Ma da dove deriva questa espressione?
Nel sestiere di S. Polo c’era la trattoria Alla speranza, chiusa nel 1907, dove nel 1889, si cominciò a chiamare “ombra” il decimo di vino. Molti pensano che questa sia l’origine del modo di dire, ma in realtà è un’altra.
Si deve risalire alla fine del secolo quattordicesimo quand
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