La parola Carnevale proviene dal latino – carnem levare, ovvero "togliere la carne" – riferito originalmente al primo giorno di Quaresima.
Del Carnevale di Venezia si ha notizia fin dal 1094 sotto il dogado di Vitale Falier, relativi ai divertimenti pubblici nei giorni precedenti la Quaresima. Nel 1296 Il Senato della Repubblica dichiarò festivo l’ultimo giorno prima della Quaresima, facendo così diventare il Carnevale una festa pubblica.
Da quel momento il Carnevale è sempre rimasto in auge presso i Veneziani e conosciuto anche all’estero. Un
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