Che lo spreco non sia cosa buona e giusta lo sappiamo da anni, tuttavia il problema non solo permane ma è da tempo diventato dannoso per tutti.
Su decisione dell'Assemblea generale delle Nazioni Unite, proclamata durante la sua settantasettesima sessione dello scorso 14 dicembre, il 30 marzo diventa perciò Giornata Mondiale contro le Perdite e gli Sprechi Alimentari (International Day of Zero Waste).
Alcuni dei motivi per cui lo spreco e i rifiuti sono dannosi e vanno risolti:
- Ogni minuto, l'equivalente di un camion di rifiuti di plastica viene scaricato nell'oceano.
- Se la perdita e lo spreco di cibo fossero un Paese, sarebbero la terza fonte di emissioni di gas serra.
- Oltre il 75% di tutti i rifiuti elettronici non viene gestito in modo sicuro.
- L'estrazione delle risorse è responsabile della metà delle emissioni di carbonio nel mondo.
- La quantità di rifiuti solidi urbani generati a livello globale potrebbe passare da circa 2,24 miliardi di tonnellate a 3,88 miliardi di tonnellate entro il 2050.
Per questo motivo è necessario un approccio "rifiuti zero": può favorire una sana gestione dei rifiuti, minimizzare e prevenire gli sprechi. Ciò contribuisce a ridurre l'inquinamento, a mitigare la crisi climatica, a conservare la biodiversità, a rafforzare la sicurezza alimentare e a migliorare la salute umana.
Come possiamo contribuire e fare la differenza: dal modo in cui viaggiamo, all'elettricità che usiamo, al cibo che mangiamo e agli oggetti che compriamo.
Ecco un rapido elenco di buone pratiche generali:
- Riduci, riutilizza, ripara e ricicla
- Risparmia energia e scegli fornitori da energie rinnovabili
- Cammina, spostati in bicicletta o con i mezzi pubblici
- Scegli bene come viaggiare, ad esempio preferendo mezzi alternativi all'aereo, dove possibile
- Passa a un veicolo elettrico (auto, scooter, monopattino) appena ti è possibile
- Mangia più verdure e meno carne
- Non sprecare il cibo e l'acqua
- Scegli saggiamente i tuoi acquisti, fai in modo che i soldi che spendi acquistino un valore non solo economico, ma di impatto positivo sul mondo in cui vivi e viviamo
- Parla delle buone pratiche con i tuoi amici, conoscenti e persone a cui vuoi bene
Ogni passo in meglio significa un presente e un futuro migliori.
