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  • Scienze applicate (tecnologia)

Cucina sotto torchio. Primi libri di gastronomia stampati a Venezia dal 1469 al 1600

Di:
Birri Flavio

Editore

Helvetia

ISBN

978889515310

Anno

  • 2013

Luogo di stampa

Spinea

Lingua

  • Italiano

In commercio

  • Si

Può essere richiesto in queste biblioteche:

  • Biblioteca d'arte e storia veneziana del civico museo Correr
  • Biblioteca della Fondazione Querini Stampalia

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